三、判断题：（正确的请在括号中划"√"错误的请在括号中划"×"每道题1分）20分

1．家庭健康护理员在家庭中为病人做护理不用学习简单医学知识。（      ）

2．要学会观察老人情绪、进食、排泄物、视力、体温等方面的变化。（      ）

3．膳食中所含的糖类、蛋白质和脂肪可以相互转化，因此在营养功能方面可以在一定程度上互相取代。    （    ）

4．饭菜的适口性是膳食调配的重要原则。    （    ）

5．正常男性多以胸式呼吸、女性为腹式呼吸，一呼一吸为一次呼吸。

6．被动运动适用于能够自己活动的老人。（     ）

7．老人因长期卧床、局部组织受压、营养不良易发生褥疮。（     ）

8．失禁是指排尿、排便失去控制，可以定时进行排泄。（     ）

9．正常血压＜130/85mmHg，理想血压＜120/80mmHg。（     ）

10．降糖药物一般应饭后服用。（     ）

11．震颤麻痹是老年人常见的一种中枢神经系统变性的疾病。（     ）

12．糖尿病人容易发生足部溃疡、坏疽。（     ）

13．老人从坐位或卧位起立时要缓慢，以防止发生体位性低血压。（     ）

14．助行器比手杖、拐杖的稳定性均佳，用于室外行走不太方便。（      ）

15．为老人进行床上擦身时，应随时调节水温及更换热水，擦拭面部及会阴的毛巾、水盆分开。（      ）

16．指导老人减少跌倒的方法：穿合适的鞋子和衣服，起床前先坐在床边数分钟后，再起身站立；走路时应有灯光照明，室内物品摆放有序，以免跌倒。（      ）

17．颅腔内有脑，脑跟脊椎管内的脊髓相连。（    ）

18．近腹者为内；近背者为外。（    ）

19．合谷；定位：手背一、第二掌骨之间，约当第二掌骨桡侧中心点处。（    ）

20．印堂：定位：两眉头连线之中。（    ）

四、简答题：（每道题4分）20分

1．什么叫职业道德？

2．怎样保证老年痴呆患者的安全？

3．维持生命的三大因素是什么？

4. 便秘老人在饮食上要注意什么？

5．食物中毒的含义是什么？